Voici un burrito inspiré des super burritos de San Francisco qui regorgent de viande, de haricots, de riz, de fromage, de guacamole et de salsa. Nous avons gardé cette version maison un peu plus simple à faire et beaucoup plus saine avec du riz brun, des tortillas de blé entier et une portion plus raisonnable. Nous vous recommandons de l’envelopper dans du papier d’aluminium - la façon traditionnelle de le servir - afin que vous puissiez ramasser le burrito et le manger sans qu’il ne s’effondre, en pelant le papier d’aluminium au fur et à mesure. Servir avec une bière fraîche et de la salade vinaigée. Steak à la poêle avec sauce aux champignons
Ce dîner au steak, au brocoli et aux pois est un repas à une poêle qui sera sur votre table en seulement 25 minutes! Les gouttes de poêle se combinent avec les champignons, le bouillon et la moutarde granuleuse pour faire une sauce épaisse et délicieuse. Sandwichs à la mijoteuse Flank Steak Au Jus
Le steak de flanc juteux, la sauce costaud et les oignons caramélisés s’assemblent facilement pour créer ce délicieux sandwich hoagie. Le steak de flanc est tendre, humide et savoureux, ce qui en fait une excellente recette de base non seulement pour ces sandwichs, mais aussi pour toute recette qui nécessite du bœuf râpé, comme les sandwichs italiens ou le chili. Soupe rapide de bœuf et d’orge
L’orge et la surlonge à cuisson rapide aident à obtenir cette soupe de bœuf et d’orge sur la table en un clin d’œil - et elle double facilement. Si les restes deviennent trop épais dans le réfrigérateur, ajoutez un peu de bouillon lorsque vous le réchauffez. Servir avec du pain croustillant et un verre de malbec. Soupe de légumes italiennes beefy
Cette soupe à une casserole, facile à faire, est tellement pleine de bœuf et de légumes qu’on pourrait presque l’appeler un ragoût. Les haricots, les champignons, le chou frisé, les morceaux de tomates et la surlonge de bœuf se battront pour l’espace sur chaque cuillerée. Philly Cheese Steak Sloppy Joes
Deux de nos sandwichs réconfortants préférés unissent leurs forces dans ces sandwichs familiaux. Nous avons constaté que les petits pains plus doux rendent cela plus facile à manger, et c’est d’autant mieux lorsqu’ils sont emballés dans un emballage à emporter dans une feuille de papier d’aluminium. Pho de bœuf rapide
Le pho de bœuf vietnamien traditionnel consiste à faire mijoter des herbes entières et des aromates pendant des heures pour obtenir un bouillon riche et clair avec une saveur profonde; cette version raccourcie fait mijoter les épices moulues pendant seulement 15 minutes, tout en obtenant un bouillon savoureux et riche. Steak à la poêle et pommes de terre
Une casserole = moins de nettoyage. Pour que ce dîner à la poêle fonctionne, les pommes de terre sont rôties pendant 15 minutes avant que les asperges et le steak de jupe ne soient ajoutés. Fini avec du romarin et du fromage bleu, c’est notre version facile et saine des steaks frites. Bœuf et brocoli à l’oignon vert-gingembre
Préparez une recette de sautés de qualité chef à la maison. Ce sauté de bœuf et de brocoli contient plus de légumes et réduit presque de moitié les calories de ce que vous trouverez dans un restaurant. Et ce dîner sain ne prend que 30 minutes à préparer, donc c’est à peu près aussi rapide que les plats à emporter aussi. Le gingembre, qui ajoute un coup de pied vif à ce sauté, a longtemps été vanté pour son pouvoir à calmer les estomacs. Mais ce n’est pas son seul superpouvoir: des recherches préliminaires suggèrent qu’il pourrait également améliorer la glycémie et l’inflammation. Inspiration et idées
Steak et patates douces à la Montréal
Steak frites, alias steak et frites, est un aliment de base de bistrot Français. Dans cette recette saine, nous échangeons les patates douces rôties contre les spuds frits.
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Cette recette de steak mariné facile utilise du miso japonais, qui est fabriqué à partir de soja, d’orge et de riz, et a un goût d’umami fort et savoureux.
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Steak poêlé aux herbes croustillantes et à la scarole
Steak poêlé aux herbes croustillantes et à la scarole
Ce dîner facile ne prend que 20 minutes à préparer, ce qui signifie que le steak poêlé peut être un repas de semaine. La cuisson des herbes dans la poêle avec le steak libère leur arôme, l’infusant dans la viande tout en créant une garniture croustillante. Une fois les steaks et les herbes poêlés, la scarole est cuite dans la même poêle, de sorte que ce dîner sain nécessite également un nettoyage minimal. Toutes les recettes de steak sainSoupe aux algues et au tofu
Les repas coréens comprennent toujours des soupes - comme celle-ci douce à base d’algues wakame riches en vitamines, le même type souvent utilisé dans la soupe miso. Bols de riz au steak coréen, au kimchi et au chou-fleur
L’utilisation de chou-fleur riced comme base de ces « bols de céréales » est un moyen facile (et savoureux!) d’augmenter vos portions de légumes. Si vous vous êtes déjà demandé comment faire ces œufs confits servis avec des ramen, c’est parti ! Laissez-les mijoter pendant 3 minutes de plus si vous préférez un jaune dur. Pastitsio à une poêle
Pastitsio est un plat de pâtes grec classique cuit au four à base de bœuf haché et de béchamel. Notre version a toutes les saveurs et la sensation réconfortante du classique, mais est faite dans une poêle (moins de nettoyage!) et est plus saine pour vous, en utilisant des pâtes à grains entiers, de la viande maigre et des produits laitiers faibles en gras. Soupe de nouilles aux champignons et au bœuf
Vous n’avez pas besoin de beaucoup de bœuf dans cette recette de soupe de nouilles aux champignons et au bœuf, car les champignons et un peu de sauce Worcestershire lui donnent beaucoup de saveur savoureuse. Nouilles longue durée au bœuf et brocoli chinois
Les nouilles sont un élément clé des célébrations du Nouvel An chinois car elles symbolisent la longue vie. Nous aimons cette recette pour la tradition parce qu’elle est super personnalisable en fonction de vos goûts. Essayez d’échanger du poulet contre le steak. Vous ne trouvez pas de brocoli chinois? Utilisez plutôt des broccolini. Ou échangez complètement les champignons et le brocoli contre des pois mange-tout et des carottes. Fajitas au steak à la poêle
Ces fajitas au steak de flanc constituent un dîner savoureux et sain en une pincée. Les plaques de cuisson préchauffées font grésiller la viande et les légumes comme dans une poêle, mais avec beaucoup plus de temps libre. Soupe aux champignons et au bœuf
Le chou frisé ajoute des vitamines et une saveur alléchante de chou à cette soupe aux champignons et au bœuf. Assurez-vous d’utiliser du chou frisé frais car il peut devenir piquant s’il est stocké trop longtemps. Sauté épicé de bœuf à l’orange et de brocoli
Avec du brocoli frais, du gingembre, des poivrons rouges et beaucoup d’agrumes frais, ce sauté de bœuf sain est sûr de devenir un favori. Et il est prêt en 30 minutes, ce qui en fait le dîner de semaine sain parfait. Servir avec du riz brun. Fajitas au steak hawaïen avec salsa à l’ananas grillé
L’ananas pré-boisé, les poivrons et les oignons prédélants et le pico de gallo frais aident cette recette de dîner rapide et saine à se réunir en un clin d’œil. Les tendres de poulet sont un bon substitut au steak si vous préférez. Mélangez quelques margaritas et appelez cela une fête. Soupe de goulasch
Obtenez toutes les saveurs du goulasch classique dans une soupe réchauffante et copieuse. Ce repas facile à un pot peut être sur la table en moins d’une heure. Bœuf Stroganoff
Un peu de bœuf tendre va un long chemin quand il est complété avec des champignons savoureux et enrichi d’une sauce robuste dans ce stroganoff sain. Bortsch au bœuf
Même les gens qui pensent ne pas aimer les betteraves adorent cette recette de soupe au bortsch aux couleurs vives et aux légumes, inspirée de la légendaire soupe au bortsch servie au salon de thé russe de New York. Beaucoup de champignons, de chou et de carottes ainsi qu’une quantité judicieuse de bœuf rendent cette recette de bortsch saine spéciale. Riz frit au chou-fleur avec steak
Vous pourriez dire que le riz frit est vraiment tout au sujet des « compléments », alors pourquoi ne pas sauter le grain lui-même et économiser des calories avec du chou-fleur pendant que vous y êtes? Si vous voulez rendre cette recette végétarienne, échangez des champignons tranchés contre le steak. Quoi qu’il en soit, vous n’avez pas besoin d’être sur un régime faible en glucides pour aimer ce dîner de 30 minutes. Soupe rapide au poivre
La soupe jamaïcaine au poivre est généralement une préparation mijotée longtemps faite avec des coupes dures de viande et de légumes. Cette version utilise plutôt de la surlonge à cuisson rapide pour l’obtenir rapidement sur la table. Si vous n’êtes pas un fan de bœuf, essayez plutôt la soupe aux crevettes. Steak, poivre et sucre Snap Sauté
Tournez-vous vers cette recette de sauté de bœuf pour un dîner rapide et facile. Le steak tendre et épicé est cuit dans le même wok ou la même poêle que les légumes croustillants et colorés et sent divin pendant la cuisson du plat. Jalapeño Popper Burgers
Nous avons pris une recette de hamburger simple et l’avons fait éclater avec une garniture facile au fromage jalapeño à trois ingrédients. La surlonge moulue est du bœuf haché maigre fabriqué exclusivement à partir de la longe centrale coupée. Il a moins de tissu conjonctif que le bœuf haché ordinaire pour un hamburger super tendre. Bœuf rapide et napa chou Pho
La soupe de nouilles vietnamienne classique prend généralement des heures à préparer, mais cette recette de pho saine obtient des tonnes de saveur de la cuisson des aromates et des épices avant d’ajouter le bouillon. Servir avec du hoisin, du Sriracha et des quartiers de citron vert. Sauté de bœuf asiatique sucré
Cette recette de sauté de bœuf d’inspiration asiatique est chargée de légumes croustillants et tendres et servie sur des spaghettis avec une sauce douce orange-teriyaki. Si vous n’avez pas de nouilles spaghetti dans votre garde-manger, remplacez les nouilles soba, le riz ou le quinoa. Steak
Votre dîner traditionnel de steak et de pommes de terre fait peau neuve dans cette recette en échangeant des pommes de terre féculentes contre du riz brun à grains entiers. Méfiez-vous de la taille de votre portion pour le steak, elle devrait être à peu près de la taille d’un jeu de cartes. Sauté de brocoli, champignons et bœuf
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